Extra PistazienBaklava mit viel Pistazien
Bol Fıstıklı Baklava
Doppelte Pistazienmenge, dünnerer Teig – für alle, denen klassisch nicht genug ist.
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Havuç Dilimi
Die dreieckigen „Karottenscheiben“ vom Rand des Blechs – mit dem höchsten Pistazienanteil.
Der Name kommt von der Form: Havuç Dilimi bedeutet „Karottenscheibe“ und beschreibt die keilförmigen Stücke, die vom äußeren Rand des runden Blechs geschnitten werden. Weil die Füllung sich zur breiten Seite hin sammelt, hat dieser Zuschnitt den höchsten Pistazienanteil pro Bissen. Traditionell das Stück, das in Gaziantep zuerst gegriffen wird.
Weizenmehl, Antep-Pistazien, Butter, Zucker, Wasser
Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte (Pistazie). Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte und Sesam enthalten.
Extra PistazienBol Fıstıklı Baklava
Doppelte Pistazienmenge, dünnerer Teig – für alle, denen klassisch nicht genug ist.

„Nachtigallennest“: ringförmig gedrehte Baklava mit Pistazien in der Mitte.


Burma Kadayıf
Um den Pistazienkern gedrehte Teigrollen – knuspriger als jede geschichtete Baklava.
Havuç Dilimi Baklava
1 kg · 35,00 €