Lezzeti Antep
Fıstıklı Kadayıf – goldbraune Engelshaar-Teigfäden mit Pistazienfüllung auf Holzbrett
Spezialität

Fıstıklı Kadayıf

Kadayıf

Engelshaar-Teigfäden mit Pistazienschicht – knusprig gebacken, in Sirup getränkt.

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Beschreibung

Statt Blätterteig kommen hier feine Teigfäden zum Einsatz, die um eine dicke Pistazienschicht gelegt und in Butter goldbraun gebacken werden. Die Fäden bleiben trotz Sirup knusprig und erzeugen eine ganz andere Textur als Baklava – eher faserig-krachend statt blättrig. Wird traditionell in Stücken vom Blech geschnitten.

Zutaten

Kadayıf-Teigfäden, Antep-Pistazien, Butter, Zucker, Wasser

Allergene

Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte (Pistazie). Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

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    Ceviz Burma

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Fıstıklı Kadayıf

1 kg · 32,00 €